Manual Práctico del Huerto Ecológico

Ferrando Vitales, Fernando / Morales López, Ismael

Este manual disecciona la urgente necesidad de abordar la emergencia climática no solo como un reto ambiental y técnico, sino también social y económico para disminuir las desigualdades sociales. La transición energética se ha contemplado como un proceso económico gestionado y dirigido por intereses privados, olvidando que su principal función debe ser la de un servicio público...

Zürcher, Ernst

¿Por qué nos gusta tanto caminar en la naturaleza, cuanto más silvestre, mejor? ¿Por qué nos llama el bosque a hacer senderismo o a acampar? Entretenimiento, distracción, o turismo, evidentemente no pueden describir la misteriosa atracción y el bienestar indecible que nos provoca a los humanos urbanos pasar un tiempo en un ambiente natural. Ernst Zürcher nos invita a explorar l...

Simard, Suzanne

LLÉVATE LOS GRANDES ÉXITOS DEL PENSAMIENTO DONDE TÚ QUIERASLos árboles han evolucionado durante cientos de años hasta formar un complejo circuito de vida interdependiente. En En busca del árbol Madre, la experta mundial en ecología forestal, Suzanne Simard, combina investigación científica y relato personal para exponer la vida secreta de los árboles, y revela un hecho fascinan...

Moore, Jason W.

La Tierra ha alcanzado un punto de inflexión. La aceleración del colapso climático, la sexta extinción masiva, la acidificación de los océanos, todo indica que hemos entrado en una nueva era. ¿Es la humanidad la responsable? Un grupo de destacados académicos críticos propone un cambio de paradigma: el fin de la era del Antropoceno, el comienzo del Capitaloceno. Este volumen reú...

Aya, Koda

El desconocido clásico japonés que despertó la curiosidad del mundo tras Perfect Days, de Wim Wenders: una meditación y una vida en torno al árbol como espejo de lo que amamos. «Aya Koda nació hace más de un siglo, pero su prosa sigue siendo asombrosamente fresca».Hiromi Kawakami Cerezos, glicinas, cipreses hinoki, pinos de Ezo, cedros sugi de mas de siete mil años... Los árbol...

Ella Frances Sanders,

Palabras para amar el planeta es una obra bellamente ilustrada que reúne más de 200 palabras procedentes de 80 lenguas, capaces de iluminar nuestra relación con la naturaleza, el tiempo, las emociones y la vida compartida. A través del lenguaje, Ella Frances Sanders nos invita a mirar el planeta con mayor atención, sensibilidad y respeto. Organizado en siete bloques temáticos ...

Bueno Bosch, Mariano

Es el momento de que empieces tu huerto ecológico, en el que disfrutar y obtener alimentos frescos y ecológicos. Mariano Bueno te lo pone fácil. Para los que ya lo hacéis este es el manual de consulta a tener cerca. Se ha elaborado aquí, desde nuestro clima y latitudes, con las hortalizas y aromáticas que no pueden faltar en nuestra mesa.Con un calendario de labores mes a mes q...

Bueno Bosch, Mariano

Hoy día ya se sabe que no hay que alimentar a las plantas, sino a la tierra en la que nacen y se desarrollan. El alimento perfecto para la tierra es el compost.Con esta guía aprenderemos paso a paso a hacer compost, el mejor abono para nuestro huerto o jardín, esencial para mantener sana y fértil la tierra de cultivo. Indicaciones según los materiales de desecho de que disponga...

Bueno Bosch, Mariano

En esta ocasión, Mariano Bueno nos enseña cómo conservar los excedentes de nuestros huertos y aquellos frutos y plantas que podemos recoger en el bosque, como las setas, para disfrutar de ellos en nuestra cocina durante todo el año. Paso a paso, explica todas las técnicas de conservación caseras y ecológicas: . Secado y deshidratación . Deshidratación por difusión osmótica ....