Comer Animales

Gancedo, Emilio

Pepitas de Calabaza

El 31 de diciembre de 1987 se cerraba la presa del embalse leonés de Riaño, el más grande de la cuenca del Duero y uno de los más imponentes de cuantos se han construido en España. También uno de los más polémicos y contestados por la ciudadanía. Tanto, que el desalojo y destrucción completa de la villa de Riaño y de los seis pueblos que conformaban esta histórica comarca ubica...

Rivas, Manuel

Debate

Un indómito manifiesto de esperanza para enfrentarnos sin miedo al envite reaccionario. Como en la peor pesadilla de ciencia ficción, una maquinaria de hacer desesperar se ha hecho con el rumbo del planeta. Una apisonadora de aceleración retrógrada. La descivilización. La atmósfera se ha intoxicado con un «mal de aire», un pesticida del pensamiento, un herbicida de las palabras...

Turiel, Antonio

Destino

Turiel arroja luz sobre como la geopolítica está determinando la crisis energética mundial.¿Cuál es la mejor respuesta ante este nuevo entorno tan turbulento?Los acontecimientos ocurridos desde el año 2025 han devuelto a la energía al foco, o más bien, al ojo del huracán: el apagón en España, el abandono del hidrógeno verde, la expansión voraz de la IA, la proliferación de los ...

Verges, Françoise

Akal

En esta obra, Françoise Vergès lanza una crítica feroz al"ecologismo blanco" y al capitalismo racial. La autorarevela que la limpieza no es un acto neutro, sino unaherramienta de dominación que invisibiliza el trabajo de las mujeres de color mientras condena a comunidades enteras a vivir entre desechos. De París a Palestina, Por un mundo más limpio es un mapa de resistencia y e...

J. Pyne, Stephen

Pepitas de Calabaza

Vivimos en una Era del Fuego de escala comparable a las Edades de Hielo del Pleistoceno. Este libro explica qué sucedió cuando una especie adquirió la capacidad de manipular el fuego, transformándose rápidamente a sí misma y, con el tiempo, al mundo. Los seres humanos, cocinando alimentos, desarrollamos tripas pequeñas y cerebros grandes; ascendimos en la cadena alimentaria co...

Riechmann, Jorge

Cántico

Jorge Riechmann abre este libro con una travesía oceánica de tres días hacia La Palma, donde la voz se torna meditativa y el tiempo se dilata entre un oleaje acompasado por el pensamiento. La Palma brota entonces como espacio de reflexión: un volcán, encuentros con isleños, fragmentos que se recomponen bajo una nueva luz. Ceniza fértil respira al ritmo de una prosa serena, a me...

Foer, Jonathan Safran

Seix Barral

La mayoría de los libros que abordan la crisis del medioambiente son densos, académicos y están repletos de estadísticas impersonales. Este no es uno más. Es accesible, inmediato y ofrece una solución clara que los lectores pueden poner en practica inmediatamente. El principal porcentaje de las emisiones globales de CO2 proviene de las granjas industriales. Dejar de comer carne...

Foer, Jonathan Safran

Seix Barral

Aquí estoy es la historia de una familia norteamericana judía que se rompe al tiempo que Israel queda destruido por una catástrofe natural.En el Génesis, Dios pide a Abraham que sacrifique a su hijo, Isaac, a lo que Abraham responde, obediente: «Aquí estoy». Esta réplica sirve como inspiración a Jonathan Safran Foer para escribir su primera novela en más de diez años: en el Was...

Foer, Jonathan Safran

Seix Barral

Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuáles son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuáles los efectos económicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando con maestría filosofía, literatura, ciencia y la narración de sus propias aventuras detectivescas, Comer animal...