Comer Animales

Despret, Vinciane

Unos pájaros extravagantes, los tordalinos arábigos, que se comportan como primates: se asean, se hacen obsequios, juegan y... ¡bailan! Un científico, Amotz Zahavi, que «no respeta las reglas del juego» y elabora una teoría evolutiva controversial. Una filósofa atípica, Vinciane Despret, que como si fuera antropóloga, va a hacer trabajo de campo al desierto, en Israel. Y una pr...

Zürcher, Ernst

¿Por qué nos gusta tanto caminar en la naturaleza, cuanto más silvestre, mejor? ¿Por qué nos llama el bosque a hacer senderismo o a acampar? Entretenimiento, distracción, o turismo, evidentemente no pueden describir la misteriosa atracción y el bienestar indecible que nos provoca a los humanos urbanos pasar un tiempo en un ambiente natural. Ernst Zürcher nos invita a explorar l...

Simard, Suzanne

LLÉVATE LOS GRANDES ÉXITOS DEL PENSAMIENTO DONDE TÚ QUIERASLos árboles han evolucionado durante cientos de años hasta formar un complejo circuito de vida interdependiente. En En busca del árbol Madre, la experta mundial en ecología forestal, Suzanne Simard, combina investigación científica y relato personal para exponer la vida secreta de los árboles, y revela un hecho fascinan...

Ferrando Vitales, Fernando / Morales López, Ismael

Este manual disecciona la urgente necesidad de abordar la emergencia climática no solo como un reto ambiental y técnico, sino también social y económico para disminuir las desigualdades sociales. La transición energética se ha contemplado como un proceso económico gestionado y dirigido por intereses privados, olvidando que su principal función debe ser la de un servicio público...

Moore, Jason W.

La Tierra ha alcanzado un punto de inflexión. La aceleración del colapso climático, la sexta extinción masiva, la acidificación de los océanos, todo indica que hemos entrado en una nueva era. ¿Es la humanidad la responsable? Un grupo de destacados académicos críticos propone un cambio de paradigma: el fin de la era del Antropoceno, el comienzo del Capitaloceno. Este volumen reú...

Aya, Koda

El desconocido clásico japonés que despertó la curiosidad del mundo tras Perfect Days, de Wim Wenders: una meditación y una vida en torno al árbol como espejo de lo que amamos. «Aya Koda nació hace más de un siglo, pero su prosa sigue siendo asombrosamente fresca».Hiromi Kawakami Cerezos, glicinas, cipreses hinoki, pinos de Ezo, cedros sugi de mas de siete mil años... Los árbol...

Foer, Jonathan Safran

La mayoría de los libros que abordan la crisis del medioambiente son densos, académicos y están repletos de estadísticas impersonales. Este no es uno más. Es accesible, inmediato y ofrece una solución clara que los lectores pueden poner en practica inmediatamente. El principal porcentaje de las emisiones globales de CO2 proviene de las granjas industriales. Dejar de comer carne...

Foer, Jonathan Safran

Aquí estoy es la historia de una familia norteamericana judía que se rompe al tiempo que Israel queda destruido por una catástrofe natural.En el Génesis, Dios pide a Abraham que sacrifique a su hijo, Isaac, a lo que Abraham responde, obediente: «Aquí estoy». Esta réplica sirve como inspiración a Jonathan Safran Foer para escribir su primera novela en más de diez años: en el Was...

Foer, Jonathan Safran

Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuáles son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuáles los efectos económicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando con maestría filosofía, literatura, ciencia y la narración de sus propias aventuras detectivescas, Comer animal...