Saltar al contenido principal
Carro de Combate

Carro de Combate

Consumir Es un Acto Político

Castro, Nazaret / Villadiego, Laura

¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los elementos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias prima...

Editorial:
Clave Intelectual
Año de edición:
2020
Materia:
Ecología
ISBN:
978-84-122252-4-2
Páginas:
300
Encuadernación:
Rústica
20,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los elementos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes, así como las desiguales dinámicas entre el Norte y el Sur global.

Como señala en su prólogo el economista Joan Martínez Alier, en este libro «dos competentes, experimentadas e intrépidas periodistas españolas, Nazaret Castro y Laura Villadiego, presentan un libro-guía para los consumidores de mercancías. Hablan de los daños que esas diversas mercancías puedan hacer a la salud de los consumidores, pero sobre todo hablan de los daños a los humanos y al ambiente natural en los lugares de origen. Explican de dónde viene el aceite de palma y sus consecuencias en Indonesia y muchos otros lugares, de dónde vienen los textiles baratos y cuál ha sido el pago a sus trabajadoras en Bangladesh y otros países, de dónde viene la carne, principal responsable de la deforestación de la Amazonia. De dónde vienen y cuáles son realmente los costos humanos y ambientales del café o el azúcar, de la leche y los huevos. Cómo se cría animales en verdaderos campos de concentración y exterminio».

'Carro de combate' combina las experiencias vividas, los sentimientos de compasión e indignación y grandes conocimientos técnicos para ilustrar y remover las conciencias de las y los consumidores.

Artículos relacionados

La Danza del Tordalino Arábigo

La Danza del Tordalino Arábigo

Despret, Vinciane

Unos pájaros extravagantes, los tordalinos arábigos, que se comportan como primates: se asean, se hacen obsequios, juegan y... ¡bailan! Un científico, Amotz Zahavi, que «no respeta las reglas del juego» y elabora una teoría evolutiva controversial. Una filósofa atípica, Vinciane Despret, que como si fuera antropóloga, va a hacer trabajo de campo al desierto, en Israel. Y una pr...

En stock

17,00 €

En Busca del Árbol Madre

En Busca del Árbol Madre

Simard, Suzanne

LLÉVATE LOS GRANDES ÉXITOS DEL PENSAMIENTO DONDE TÚ QUIERASLos árboles han evolucionado durante cientos de años hasta formar un complejo circuito de vida interdependiente. En En busca del árbol Madre, la experta mundial en ecología forestal, Suzanne Simard, combina investigación científica y relato personal para exponer la vida secreta de los árboles, y revela un hecho fascinan...

En stock

16,95 €

Manual de Independencia Energética

Manual de Independencia Energética

Ferrando Vitales, Fernando / Morales López, Ismael

Este manual disecciona la urgente necesidad de abordar la emergencia climática no solo como un reto ambiental y técnico, sino también social y económico para disminuir las desigualdades sociales. La transición energética se ha contemplado como un proceso económico gestionado y dirigido por intereses privados, olvidando que su principal función debe ser la de un servicio público...

En stock

21,50 €

Humanos

Humanos

Phillips, Tom

LLÉVATE LOS GRANDES ÉXITOS DEL PENSAMIENTO DONDE TÚ QUIERASDurante los setenta mil años que los humanos modernos hemos habitado este planeta tan nuestro, hemos recorrido un largo camino. En Humanos, el historiador Tom Phillips nos ofrece una exploración panorámica de la humanidad en todo su esplendor (es decir en todas sus pifias) y nos revela cómo incluso los errores más munda...

En stock

16,95 €

¿Antropoceno o Capitaloceno?

¿Antropoceno o Capitaloceno?

Moore, Jason W.

La Tierra ha alcanzado un punto de inflexión. La aceleración del colapso climático, la sexta extinción masiva, la acidificación de los océanos, todo indica que hemos entrado en una nueva era. ¿Es la humanidad la responsable? Un grupo de destacados académicos críticos propone un cambio de paradigma: el fin de la era del Antropoceno, el comienzo del Capitaloceno. Este volumen reú...

En stock

19,90 €

Árbol

Árbol

Aya, Koda

El desconocido clásico japonés que despertó la curiosidad del mundo tras Perfect Days, de Wim Wenders: una meditación y una vida en torno al árbol como espejo de lo que amamos. «Aya Koda nació hace más de un siglo, pero su prosa sigue siendo asombrosamente fresca».Hiromi Kawakami Cerezos, glicinas, cipreses hinoki, pinos de Ezo, cedros sugi de mas de siete mil años... Los árbol...

En stock

19,90 €