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ALIMENTOS SALUDABLES PARA EL SIGLO XXI

ALIMENTOS SALUDABLES PARA EL SIGLO XXI

GUÍA DE INGREDIENTES BIOLÓGICOS PARA UNA VIDA SANA

KOHAN, LAURA

19,90 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
NED
Año de edición:
2009
Materia
Alimentación y cuidados
ISBN:
978-84-936832-1-4
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica
19,90 €
IVA incluido
No disponible
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La nutrición humana es una disciplina compleja, multifacética y en continuo desarrollo que para ser entendida y bien aplicada se ha de conocer a través de los alimentos que la componen y su mejor combinación. Nuestro mundo nos provee de miles de ingredientes cargados de los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo pero de entre todos esos alimentos los investigadores han empezado a seleccionar algunos que destacan muy por encima del resto por sus inigualables propiedades. La solución para una vida más sana no anda muy lejos.
Sólo hace falta acercarse al mercado local en busca de ciertos productos clave y aprender a combinarlos adecuadamente, desterrando esos viejos clichés que sustentan la idea de que una dieta saludable tiene por fuerza que ser aburrida. ¡El placer definitivamente no está reñido con la salud!

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