Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: balta paul

2 resultados

  • BEBER Y COMER EN EL MEDITERRÁNEO
    BALTA, PAUL
    Ilustraciones de Fabien Seignobos. Traducido del francés por Inmaculada Jiménez Morell.Paul Balta nos presenta las similitudes y diferencias entre estas cocinas en tres viajes: por el tiempo, por el espacio y por la gastronomía. Es decir, a través de las preparaciones típicas de ambas orillas, desde los entremeses variados (mezzé, kémia o tapas) hasta el café árabe, turco o gri...

    27,00 €

  • EL EUROMEDITERRANEO
    BALTA, PAUL
    Escrito por uno de los especialistas más sobresalientes en el mundo mediterráneo, árabe y musulmán. ...

    17,00 €